Γαλλικά τοστ

Για 2-4 άτομα


-6 φέτες ψωμί
-1 κούπα γάλα
-3 αυγά
-1/4 κούπας βούτυρο
-1/8 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ
-2/3 κούπας ζάχαρη
-1 βανίλια
-1/8 κουταλάκι αλάτι

Εκτέλεση

Απλώνουμε το βούτυρο σε ένα ταψί και στη συνέχεια ανακατεύουμε σε ένα μπολ τη ζάχαρη, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και τη βανίλια.

Ρίχνουμε τα αυγά και χτυπάμε με το σύρμα μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέτουμε σιγά σιγά το γάλα συνεχίζοντας το χτύπημα.

Στη συνέχεια βουτάμε τις φέτες ψωμιού μέσα στο μείγμα, τις μουσκεύουμε και τις τοποθετούμε στο ταψί τη μία δίπλα στην άλλη. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς Κελσίου για ένα τέταρτο ώσπου να φουσκώσουν στο κέντρο. Σερβίρουμε με μέλι.