- 400 γρ. μπακαλιάρο ξαλμυρισμένο
- 2 πατάτες βρασμένες
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 1 μικρό ματσάκι μαϊντανό
- 1 αβγό
- 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- 4 κ.σ. αλεύρι
- Αλάτι
- Πιπέρι
- Ελαιόλαδο Άλτις
Ζυμώνουμε πολύ καλά τον μπακαλιάρο, τις πατάτες, το κρεμμύδι, το μαϊντανό, το αβγό, τα φρέσκα κρεμμυδάκια, το αλεύρι, το αλάτι και το πιπέρι. Στη συνέχεια τα πλάθουμε σε κεφτεδάκια και τα τηγανίζουμε σε καυτό ελαιόλαδο.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου