Πέμπτη, 9 Φεβρουαρίου 2012

Σοκολατένια ποντικάκια


Λαχταριστά ποντικάκια που κρύβουν ένα υπέροχο μαρασκίνο. Τόσο νόστιμα που θα... ξυπνήσουν τη γάτα μέσα σου.


Θερμίδες 176

Συστατικά

30 γρ. ημίγλυκη σοκολάτα
1/3 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος
1 1/3 του φλιτζανιού cookies σοκολάτας τριμμένα
1/3 του φλιτζανιού ζάχαρη
24 ζαχαρωτά για τη διακόσμηση
1/4 του φλιτζανιού νιφάδες αμυγδάλου
12 κερασάκια μαρασκίνο

Τρόπος μαγειρέματος

Λιώσε τη σοκολάτα μαζί με την κρέμα γάλακτος. Πρόσθεσε 1 φλιτζάνι τριμμένα cookies και βάλε τη μισή ποσότητα στο ψυγείο να σφίξει

Βούτηξε τα μαρασκίνο στην υπόλοιπη ποσότητα, αφήνοντας τα κοτσανάκια για ουρίστες. Βάλε σε μια πιατέλα και άφησε επίσης στο ψυγείο

Πάρε το σκέτο μείγμα και με ένα κουτάλι φτιάξε μπαλάκια, κάνοντας λίγο πιο μυτερή την μία άκρη (για να σχηματίσεις τη μυτούλα)

Ένωσε τις δύο μπαλίτσες μαζί, μαρασκίνο και απλά μπαλάκι και φτιάξε τα ποντικάκια

Στόλισε με τα ζαχαρωτά και τα αμυγδαλάκια να σχηματιστούν τα μάτια και τα αυτιά

Άφησε στο ψυγείο για λίγη ώρα να σφίξουν

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου