Φανουρόπιτα εύκολη γρήγορη

Φανουρόπιτα εύκολη γρήγορη .

Παραμονή του Αγίου Φανουρίου φτιάξτε την πίτα σας είτε γιατί έχετε χάσει κάτι και θέλετε όπως λέει το έθιμο ο Άγιος να σας το φανερώσει είτε γιατί απλά σας αρέσει η φανουρόπιτα. Το έθιμο επίσης λέει ότι η πίτα αφιερώνετε στη μητέρα του Αγίου Φανουρίουγι αυτό  καθώς φτιάχνουμε την φανουρόπιτα δίνουμε συγχώρεσει στη μητέρα του.

Υλικά

* 1 χούφτα σταφίδες μαύρες
* 1 ποτήρι λάδι
* 1 ποτήρι νερό
* 2 κουταλάκια γλυκού κανέλα
* 2 κουταλάκια γλυκού κοπαν. γαρύφαλλο
* 1 ποτήρι χυμό πορτοκαλιού
* 1 ποτήρι ζάχαρη
* 1 πακέτο φαρίνα απ


Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε με το χέρι καλά το λάδι με την ζάχαρη και προσθέτουμε σιγά-σιγά τα υπόλοιπα υλικά.
2. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά.

Η πίτα δεν φουσκώνει πάρα πολύ αλλά είναι αρκετά νόστιμη.

από: Πόπη Π.