Τρίτη, 18 Οκτωβρίου 2011

Σταφιδόψωμακια maffins


Ιδανικά για το πρωινό!

Ατομικά, αφράτα σταφιδόψωμα για τον καφέ, το τσάι σας αλλά και για κολατσιό στο σχολείο...

Υλικά:


2 κούπες αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
3 κουταλιές της σούπας ζάχαρη
1/2 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κούπα γάλα
1 αυγό
4 κουταλιές της σούπας Φυτίνη
Μαύρες σταφίδες όσες θέλετε

Εκτέλεση:

Σ΄ενα μπόλ βάζουμε όλα τα στεγνά υλικά, τα ανακατεύουμε, ανοίγουμε μία τρύπα στο κέντρο και ρίχνουμε όλα τα υγρά υλικά αφού τα έχουμε ανακατέψει σε άλλη πιατέλα.

Το μίγμα το ανακατεύουμε για δεκα με δεκαπέντε φορές απο την ίδια φορά. Τα βάζουμε σε ατομικά φορμάκια και τα ψήνουμε στους 200 βαθμους, όσο για τον χρόνο δεν υπάρχει συγκεκριμμένος, μέχρι να ροδίσουν.


Πηγή: sintagespareas.gr

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου